Çi Borek Tarifi İçin Malzemeler
- 2,5 su bardağı un
- 1 çorba kaşığı sirke
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- Tuz
- Su
İçi için
- 150 gram kıyma
- Tuz
- 1 soğan
- Yarım su bardağı su
- Karabiber
Kızartmak için
- Sıvıyağ
Çi Borek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Hamur için un,tuz,su ile güzelce karıştırılıp yumuşak,bir hamur yapılacak.
- Hamur yarım,saat,dinlenecek.
- Küçük bezelere,ayrılacak.
- Kıyma harcı için soğan,minik,minik,doğranacak içine,tuz karabiber ve su,eklenip karıştırılacak.
- Bezenin,bir,tanesi tabak,büyüklüğünde açılacak.
- Üzerine kıyma harcından 1.5 çorba,kaşığı,kadar iç alınıp yayılacak.
- Kıyma,harcı yumuşak,ve sulu,olacak.
- Diğer yarısıyla,üstü,kapatılacak.Kalın,kenarları,kesilecek.
- Diğer,bezelerde aynı,şekilde,olacak.Servis tabağı,büyüklüğünde açılacak.
- Bol yağda,kızartılacak.Havlu,kağıdın,üzerine alınacak.
Çi Borek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
