Cevizli Amasya Çöreği Tanımı İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı süt
- 1 paket instant kuru maya
- 1 tatlı kaşığı şeker
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un (4-5 su bardağı kadar)
- 1 su bardağı çekilmiş ceviz
- 1 yumurta sarısı (üzeri için)
Cevizli Amasya Çöreği Tanımı Nasıl Yapılır?
- Maya, şeker ve sütü bir kaba alıp karıştırın ve 2-3 dakika bekleyin.
- Yumuşamış tereyağı, sıvı yağ, yoğurt ve tuzu ekleyerek karıştırın.
- Ununu yavaş yavaş ek ederek yoğurmaya başlayın. Yaklaşık 5 bardak un alıyor. Yumuşak kıvamlı bir hamur elde edin.
- Hamurun üzerine cevizi de ek ederek son bir defa yoğurun.
- Hamurun üzerini örterek mayasının gelmesini bekleyin. Yarım saat kadar.
- Yağladığınız tepsiye ya da yağlı kağıt serilmiş tepsiye hal vererek dizin. Büyüklüğünü dilediğiniz üzere ayarlayabilirsiniz.
- Yumurta sarısını sürün ve 180 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun. 🥰.
Cevizli Amasya Çöreği Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
