Browni Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Hamur için;
- 1 adet yumurta
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Yarım margarin
- 3 yemek kaşığı kakao
- 1 paket kabartma tozu
- 3 su bardağı un (malzemeye nazaran bazen 2 buçuk su bardağı kâfi gelebiliyor azar azar ekleyin yumuşak ele yapışmayan kıvamda olacak)
Şerbet için
- 3 su bardağı su
- 1 buçuk su bardağı şeker
Browni Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle hamuru hazırlayın, margarin oda sıcaklığında olsun ki yoğururken kolay olsun.
- Un hariç hepsini karıştırın, denetimli olarak unu ekleyin ve ele yapışmayan yumuşak kurabiye hamuru elde edin.
- Daha sonra küçük modüller alarak form verdiğiniz kurabiyeleri yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve 180 derecede pişmeye yollayın.
- Kurabiyeler pişerken şerbeti hazırlayın.
- Çatlayıp pişmiş olan kurabiyeleri fırından alın ve birinci sıcaklığını atmasını bekleyin.
- İlk sıcaklığını atan kurabiyelere ılık hafif canlı şerbeti dökün, üzerini istediğiniz biçimde süsleyin bilhassa bir gereç belirtmedim.
- 10 dk sonra çekiyor şerbeti ister dinlendirip ister o formda yeyin, afiyet olsun.
Browni Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
