Brokolili Patetes Salatası Tanımı İçin Malzemeler
- 3 adet orta uzunluk haşlanmış patates
- 1 adet küçük uzunluk brokoli
- 1 adet küçük uzunluk kuru soğan
- 1 adet taze soğan
- 1 adet küçük uzunluk havuç
- 1 tutam ince kıyılmış maydanoz
- 1 adet petemek domates
Sosu için :
- Yarım limonun suyu
- 5 yemek kaşığı zeytinyağ
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 çay kaşığı tuz
- Kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
Brokolili Patetes Salatası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Haşlanmış patatesi soyalım,iri küp doğrayalım .
- Derin bir kaba alalım küçük doğranmış taze soğanı ekleyelim, maydanozu ek edelim.
- Piyazlık doğranmış kuru soğanı ,tuz ve sirke biraz ovalım yıkayalım.Salataya katalım.
- Brokoliyi küçük çiçeklere ayıralım yıkayalım ,5-6 dk haşlayalım.
- Soğuduktan salataya katalım, bu derin kaptaki gereçleri yavaşça karıştıralım.
- Sosu içim olanı derin bir kapta uygunca çırpalım,gezdirerek üzerine dökelim.
- Karıştırıp servis tabağına alalım rendelediğimiz havucu ve halka dilim kestiğimiz domatesin üzerine biraz sos dökelim servis tabağına kenarlarına koyalım afiyet olsun.
Brokolili Patetes Salatası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
