Ballı Ekmek Tarifi İçin Malzemeler
- 300 gram bal
- 1 çay bardağı sıkılmış portakal suyu
- Yarım çay bardağı su
- 4 su bardağı un
- 1 adet büyük yumurta
- 1 yemek kaşığı dolusu yoğurt
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı karbonat
- 1 tatlı kaşığı toz tarçın
- 1 tatlı kaşığı toz yenibahar
- 1 tatlı kaşığı toz zencefil
- 1 tatlı kaşığı toz karanfil
- 1 tatlı kaşığı toz kakule
- Fiske tuz
- 1 çay bardağı kuru üzüm
- 1 çay bardağı iri kıyılmış ceviz
Bardak ölçüsü:
Çay bardağı 100 ml
Su bardağı 200 ml
Ballı Ekmek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Küçük tencereye bal, portakal suyu ve normal su konup bal eriyene kadar ocakta karıştırılır. Ilık olması gerekiyor.
- Diğer kuru malzemeler ayrı bir kaba eklenir ve sıvı karışım üzerine dökülür.
- Yumurta, yoğurt, üzüm ve ceviz eklenip el mikseri ile güzelce karıştırılır.
- Yağlanmış baton kalıba dökülür ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında yaklaşık 1 saat pişirilir. Kürdan testi yapılır 45-50 dk sonra.
- Pişen ekmek fırından çıkartılır ve ilk sıcaklığı çıkınca telin üzerine çıkartılır.
- İçini çektikten sonra servis edilir.
- Soğuduktan sonra poşet içinde muhafaza edilirse 4-5 gün bayatlamadan tüketilir.
Afiyet olsun!.
Ballı Ekmek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
