Pastırmalı Kadayıf Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram kadayıf
- 200 gram teremyağ
- 150 gram rende kaşar
- 150 gram pastırma
Sosu için:
- 2 su bardak süt
- 3 yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
Pastırmalı Kadayıf Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Teremyağ eritilir ve parça parça edilen kadayıfa yedirilir.
- Ardından fırına konulacak olan tepsiye kadayıfın yarısı konur ve bastırılır üzerinde sos gezdirilir.
- Önce rende kaşar (ben dilim kaşar kullandım o da olur. )
- Üzerine pastırma onun üzerine 1 kat daha kaşar örtülür ve kalan kadayıf kaplanır.
- Kalan sos üzerine yayılır ve streçlenip en az 2 saat buzdolabında bekletilir.
- Ardından önceden ısıtılmış 150 derece fırında 20 dakika pişirilir ve 5 dakika 200 derecede çıtırlık oluşsun diye pişirilir. Sıcak servis edilir afiyet olsun.
Pastırmalı Kadayıf Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
