Zeytinyağlı Kapuska Tanımı İçin Malzemeler
- 1 orta uzunluk lahana
- 1 büyük soğan
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 fincan zeytinyağı
- 1 adet limon
- 10 kısım maydanoz
- Salça
- Yağ
- Tuz
Zeytinyağlı Kapuska Tanımı Nasıl Yapılır?
- Lahanayı ince ince doğruyoruz üzerine sıcak su döküp kenara alıyoruz.
- Soğanı küp küp doğrayıp tava alıyoruz bir fincan kadar zeytinyağı ile kavuruyoruz salça ve toz biber ekleyip karıştırıyoruz.
- Süzdüğümüz lahanaları ekliyoruz, birazda sıcak su ekliyoruz ortada karıştırarak 30 dk pişiriyoruz.
- Yıkadığımız pirinçleride tavaya alıp üzerini geçecek kadar daha sıcak su ekleyip karıştırıyoruz.
- Bir limon suyu ve ince kıyılmış maydanozlarıda ekliyoruz.
- 5 dk kadarda bu halde pişiriyoruz.
- Pirinçlerimizden pişmesini denetim edelim ve altını kapatalım.
- Sıcak servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Kapuska Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
