Zeytinyağlı Kabak Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 1 adet soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı domates sosu ( ya da bir büyük boy domates)
- 1 adet küp şeker
- 1 silme çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
Zeytinyağlı Kabak Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yemeklik doğranmış soğanları, sarımsağı ve ince ince julyen seklince kestiğimiz havuçları tencereye alıp üçünü aynı anda zeytinyağı ile kavuralım.
- Kavrulduktan sonra bir küp şeker ekleyelim ve karamelize olmasını bekleyelim.
- Sonra kabakları atalım yalnız kabaklari ne kadar büyük keserseniz o kadar lezzetli olur. Aksi taktirde eriyebilir.
- Üzerine tuz ve karabiberi ilave edip çok ezmeden bir iki tur karıştırıp tencerenin kapağını kapatalım.
- 7-8 dk bu şekilde kavrulsun.
- Kabaklar yumusadiginda üzerine domates sosunu ilave edip karıştırmadan tencerenin kapağını kapatalım.
- Suyunu çekmeye başladığında bir iki tur karıştırıp beş dk da bu şekilde kavuralım.
- Süre sonunda ocağın altını kapatabilirsiniz.
- İster sıcak ister soğuk servis edin her halükarda oldukça lezzetli. Deneyip yorum yapmayı fotoğraf göndermeyi ihmal etmeyin ☺️sevgiler💕.
Zeytinyağlı Kabak Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
