Zeytinyağlı Ispanak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 büyük demet ıspanak
- 1 büyük soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 adet havuç
- 1 adet kapya biber
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
- 3 küp şeker
- Yeteri kadar tuz
- 1/2 (yarım) su bardağı su
Zeytinyağlı Ispanak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce ıspanakları bir güzel yıkayalım. Doğradığımız ıspanakları derin bir kapta sirkeli suya bastıralım.
- Havucu ve kapya biberi küp küp doğrayıp hazırlayalım.
- Yemeklik doğradığımız soğanı ve ezdiğimiz sarımsağı tencereye alalım kızgın yağda kavurmaya başlayalım.
- Havucu ilave edip kavurmaya devam edelim.
- Son olarak kapya biberi de ekleyip, kavurmaya devam edelim.
- Salçamızı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım ve yıkayıp sirkeli suyunu süzdüğümüz ıspanakları ilave edelim.
- Baharatlarını, tuzunu ve şekerini de ekleyip kapağı kapatalım. Bu esnada ocak kısık ateşte olsun. Birkaç dakika içinde ıspanaklar sulanıp sönmeye başlayacaktır.
- Söndükten sonra suyunu verip kısık ateşte havuçlar pişene kadar pişirelim.
Afiyet olsun. 🌹
Zeytinyağlı Ispanak Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
