Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı pirinç
- 1 orta boy soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 silme çay kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Toz biber
- Nane
- Çay kaşığının ucu ile kimyon
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tutam dereotu
- Yarım domates
Sos için malzemeler
- 1 su bardağı su
- Yarım yemek kaşığı salça
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Biberlerin kapaklarını çıkartıp. İçindeki çekirdekleri temizleyelim.
- Soğanları ve dereotunu ince ince doğrayıp yıkayıp süzdüğümüz pirince ekleyelim.
- Üzerine salça yağ ve tüm baharatları ilave edelim ve karıştıralım.
- Biberlerin içini dolduralım.
- Üzerinde biraz boşluk bırakalım pişerken pirinçler şişecektir.
- Dilimlediğimiz domateslerle biberlere kapak yapalım.
- Sos için tüm malzemeleri karıştıralım ve pişirme tenceresine gezdirelim.
- Orta ateşle biberler yumuşayana kadar pişirelim. 15 dk dinlendirip sunumda yoğurt ile birlikte servis edebilirsiniz. Ancak ben soğuk tüketmeyi tercih ediyorum denemenizi tavsiye ederim. Afiyet olsun.
Zeytinyağlı Biber Dolması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
