Yoğurtlu Erişte Tanımı İçin Malzemeler
- 2 su bardağı erişte
- 3 tane havuç
- 1 tane kabak
- 1 su bardağına yakın mısır
- 4 adet kornişon turşu
- 3 diş sarımsak yoğurt
- Tuz
Yoğurtlu Erişte Tanımı Nasıl Yapılır?
- Erişteleri 12 dk haşlıyoruz o ortada havuçları rendeleyip kavuruyoruz.
- Havuç tarator ayarında kabağında başka bir yerde suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
- Sarımsaklı yoğurt yapıp, pişip sürdürdüğümüz erişteleri yoğurtlu karışıma katıyoruz borcama döküyoruz.
- Ayrı bir yerde tekrar sarımsaklı yoğurt yapıp, üzerine soğuyan havuç, kabak, mısır ve kornişonu katıyoruz karıştırıp eriştelerin üzerine seriyoruz.
- En üzerine tereyağ, pul biber, ceviz kavurup döküyoruz, kenarlarını nane ile süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yoğurtlu Erişte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
