El Açması SuperFresh Bezelyeli Patatesli Börek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 tane yumurta
- Yarım çay bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
İç malzemesi için
- 1 adet orta boy patates
- 1 çay bardağı tuz
- 1 adet soğan
- 1 su bardağı SuperFresh bezelye
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
El Açması SuperFresh Bezelyeli Patatesli Börek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle patateslerimizi haşlayıp püre haline getirin ve geniş bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyip 1 tane küp doğranmış soğan kavrulur.
- İçine 1 tatlı kaşığı salça eklenir ve yine kavrulmaya bırakılır son olarak patates püresi ve baharatlar eklenir harmanlanır.
- Hamur malzemeleri için 1 yumurta yarın çay bardağı su ve tuz evlenir azar azar un eklenerek kıvam verilir dinlenmeye bırakılır yaklaşık 15 dakika.
- Dinlenen hamurlar 3 eşit bezeler haline getirilir ve el yardımı ile ortaları açılır.
- Sıvı yağ üzerine gezdirin. Tekrar 10 dakika dinlenmeye bırakılır. Bu sayede açılması daha kolay olacaktır.
- Dinlenen bezeler el yardımı ile açılır zaten yumuşak bir hamur olacaktır el değdiği gibi açılacaktır.
- Açılan hamurun içine iç harçtan her tarafa gelecek şekilde serpilir ve rulo olacak şekilde yuvarlanır.
- Yuvarlak borcama hamurumuzu yerleştirilir. Ben halka şeklinde şekil verdim isteyen kol börek şeklinde de yapabilir.
- 180 derece fırında altlı üstlü pişirilir.
- Pişen böreğin üzerine fırından çıkacağı zaman tereyağı gezdirilir ve servise hazır hale getirin. Deneyenlere afiyet olsun 🥰.
El Açması SuperFresh Bezelyeli Patatesli Börek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
