Yoğurt Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
- 8 çorba kaşığı yoğurt
- 5 çorba kaşığı haşlanmış mercimek
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- 6 su bardağı su
Sos için;
- Tereyağ
- Zeytinyağ
- Pul biber
- Nane
Yoğurt Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
- Yoğurt ve unu karıştırın.
- Üzerine su ek edin, kaynayıncaya kadar karıştırın.
- Nohut ve mercimeği ek edin.
- 10 dk kadar kısık ateşte bırakın.
- Tuz ek edin.
- Ayrı bir tavada hazırladığınız sosu ekleyerek karıştırın.
Not:Nohut-mercimek yerine, 2 avuç erişte de kullanabilirsiniz. Tuzu en son atın yoksa, yoğurt kesilir. Görselde arpa şehriye var meskendeki gerece nazaran, şehriye ve erişte ile de yapabilirsiniz.
Yoğurt Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
