Coco Pasta Tanımı İçin Malzemeler
- 4 büyük yumurta (oda ısısında)
- 1 su bardağı şeker
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı süt
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1 dolu yemek kaşığı kakao
- 2 su bardağı un
Muhallebi için;
- 3 su bardağı süt
- Yarım su bardağı şeker
- 3 zirveli yemek kaşığı un
- 1 buçuk su bardağı hindistan cevizi
Üzeri için;
- 160 gram sütlü çikolata
- 5 yemek kaşığı sıvı yağ
Süsleme için;
- Fındıklı draje
- Nane yaprağı
Coco Pasta Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle muhallebi için;Uygun bir tencereye sütü unu ve şekeri karıştırıp ocağa alın.
- Göz göz olana kadar daima karıştırarak pişirin söndürün, fazla pişirmeye gerek yok.
- Hindistan cevizini ekleyip karıştırın kenara alın.
- Kek için;Şekerle yumurtaları beyazlaşana kadar çırpın.
- Süt ve sıvı yağ ekleyip çok kısa çırpın kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek ilave edin spatula yardımı ile karıştırın.
- Hamurun yarısını öbür bir kaba ayırın içine 1 yemek kaşığı kakao ekleyip karıştırın (kakaolu hamuru) yağlanmış, unlanmış borcam yahut küçük bir tepsiye döküp yayın alt üst ayar ısınmış 180 derece fırında 15 dakika pişirip çıkarın.
- Soğumasını beklemeden muhallebiyi üzerine yayın ve tekrar üzerine ayırdığımız beyaz kek harcını yayın tekrar fırına sürün .
- 20 dakika daha pişirin üzeri kızarınca kürdan testi yapın piştiyse çıkarın.
- Bu ortada çikolataları ince kırıp içine sıvı yağı ekleyin benmari adabı eritin (eriteceğiniz kap kuru olsun ve su sıçratmayın).
- Çikolata sosunu beklemeden kekin üzerine yayın en az 2 saat yahut bir gece buzdolabında bekletip servis edebilirsiniz.Afiyet olsun.
Coco Pasta Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
