Patatesli Börek Tanımı İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
Sosu için;
- 1,5 bardağı sıvıyağ
- 1,5 bardak su
- 1 adet yumurta akı
İçi için;
- 4 adet patates
- 2 adet kuru soğan
- Sıvı yağ
- Pul biber
- Karabiber
- Toz kırmızı biber
- Tuz
Üzeri için;
- Yumurtanın sarısı
- Çörek otu
Patatesli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
- 2 adet soğanı doğrayıp az sıvı yağʻla kavuralım, baharatları koyalım, patatesleri rendeleyip içine ek edelim.
- Tuzunu ek edip kavuralım.
- 1 adet yufkayı serelim soslayalım, 2. Yufkayıda tıpkı şeklide yapıp soslayım.
- İç harcını koyup saralım.
- Böreklere yumurta sarısı sürerek üstüne çörek otu atarak 180 derece fırında 40 dakikaya kadar pişirin. Afiyet olsun 💖.
Patatesli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
