Tahinli Cevizli İstiridye Tatlısı

Tahinli Cevizli İstiridye Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Şerbeti kaynatıyoruz önce şeker ve suyu tencereye alıp kaynatmaya başlıyoruz, 10 dakika sonra limon sıkıp 5 dakika daha kaynatıp, ocağı kapatıyoruz ve soğumaya alıyoruz.
2. Hamur için yumurta tereyağı irmik ceviz tahin ve onun bir kısmını karıştırma kabına alıp yoğuruyoruz.
3. Tam 1,5 su bardağı yetti benim hamura ama kontrole ekleyin yumuşak kıvamlı bir hamur olacak.
4. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp bardakla istiridye şekli veriyoruz ve tepsiye diziyoruz.
5. Önceden ısıtılımş 180° fırında pişiriyoruz.
6. Fırından çıktıktan sonra bir borcama dizip 2- 3 dakika dinlendirip soğuk şerbeti döküyoruz.
7. Şerbeti hemen çekiyor ama yine de şöyle bir 2 saat sonra tamamen dinlenince daha lezzetli oluyor fındık fıstık ile süsleyip servis yapabilirsiniz harika bir tatlı mutlaka deneyin.

Tahinli Cevizli İstiridye Tatlısı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı