Doğum Günü Pastası Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı un
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
İçi için;
- İstediğiniz herhangi bir marmelat veya reçel
- 1 paket krem şanti
- Pastacı kreması
- Ben hazır krema kullandım…(bim markette hem beyaz hem de kakaolu olanı var ve çok lezzetli)
Doğum Günü Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpıyoruz.
- Üzerine sıvı yağı ekliyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz.
- Üzerine unu,kakaoyu,kabartma tozunu ekleyerek bir spatula yardımıyla alttan üstte doğru karışımı söndürmeden karıştırıyoruz.
- Üzerine yağlı kâğıt serili bir fırın tepsisine kek karışımını döküyoruz ve eşit şekilde yayıyoruz.
- Kekimizi önceden ısıtılmış 170 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz…çok pişirmeyin, kekiniz sararken kırılabilir.
- Kekimiz piştikten sonra yağlı kağıdını çıkarıp ters çeviriyoruz.
- Biraz ılındıktan sonra üzerine istediğiniz marmelat veya reçeli sürüyoruz. (ben kendi yaptığım çilek reçelini kullandım. ) ve reçelin üzerine de yarım su bardağı süt ile hazırladığımız krem şantiyi yayıyoruz.
- Daha sonra kekimizi eğer yüksek olmasını istiyorsanız 4 eşit parçaya…. Eğer daha kısa ve geniş olmasını istiyorsanız 5 eşit parçaya enlemesine şerit şeklinde kesiyoruz.
- İlk parçayı rulo şeklinde sarıyoruz.
- Diğer parçaları da o rulonun etrafına sarıyoruz.
- Son olarak 1 su bardağı süt ile hazırladığımız pastacı kremasını hazırlıyoruz ve pastamızın üzerini kaplıyoruz.
- İstediğimiz şekilde süslemesini yapıp pastamızı buzdolabında biraz dinlendiriyoruz.
- Dışının şekli ayrı …içinin şekli ayrı olan …lezzeti mükemmel bir pasta….Mutlaka deneyin 👌.
Doğum Günü Pastası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
