Güveçte Belen Tava Tanımı İçin Malzemeler
- Kuşbaşı et
- 3 adet kapya biber
- 3 adet yeşil biber
- 5 adet ince acı kıl biber
- 2 adet domates
- 1 adet soğan
- 3 adet sarımsak
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 2-3 yemek kaşığı tereyağı
Baharatları;
- 1.5 tatlı kaşığı tuz
- Yarım çay kaşığı kimyon
- Yarım çay kaşığı karabiber
- Yarım çay kaşığı yedi çeşit baharat
- 1 tatlı kaşığı kekik
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Güveçte Belen Tava Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle güveç in içine kuşbaşı etlerimizi koyuyoruz.
- Ardından doğradığımız zerzevatları koyuyoruz.
- Salçasını ve sıvı yağını ekleyip üstüne baharları koyuyoruz ve elimizle uygunca karıştırıyoruz.
- Üstüne tereyağı koyuyoruz ve yağlı yağıdı ıslatıp güveçin üstüne yerleştirip kapağını kapatıyoruz
- 240 derecelik fırında 1.5 saat pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Güveçte Belen Tava Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
