Yıllardır Yaptığım Turşu Tanımı İçin Malzemeler
5 litrelik tanım için 5 litrelik bidon;
- 5 kaşık kaya tuzu
- 5 su bardağı üzüm sirkesi
- 1 yemek kaşığı limon tuzu
- 3 -5 nohut (Dibi için)
- Acur
- Havuç
- Sarımsak
- Biber
- Lahana
Yıllardır Yaptığım Turşu Tanımı Nasıl Yapılır?
- Malzemeler yıkanır üzerine bir iğne ile delikler yapılır. İçine koymak istediğiniz turşu materyalleri ne varsa tercih sizin.
- Bidona biraz su ,sirke, tuz ,limon tuzu alıp yeterlice çırpın .
- Üzerine materyalleri yerleştirin .
- Suyu tamamlayın ,kapağı düzgünce sıkın aksi çevirin bir gece bekletin.
- Sabah çevirip eksilen suyu tamamlayıp tekrar kapağı uygunca sıkın.
- Serin bir yerde koruma edin 2 haftaya hazır.
Yıllardır Yaptığım Turşu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
