Yıldız Şehriyeli Nohutlu Tereyağlı Basmati Pirinç Pilavı Tanımı İçin Malzemeler
- 1 su bardağı basmati pirinç
- 1 Türk kahve fincanı yıldız şehriye
- 1 adet küçük uzunluk kuru soğan
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 4 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 su bardağı su
- 1 çay kaşığı tuz
- Toz şeker
- Limon suyu
- Yarım çay kaşığı karabiber
Yıldız Şehriyeli Nohutlu Tereyağlı Basmati Pirinç Pilavı Tanımı Nasıl Yapılır?
- Pirinçi ılık tuzlu suda 10 dk bekletip yıkayıp süzgüye alalım.
- Tencereye yağları koyalım, rendelediğimiz soğanı koyalım karıştıralım .
- Şehriyeyi ek edelim, kısık ateşte şehriye pembe renk alana kadar kavuralım .
- Sonra pirinçi ek edelim, kısık ateşte 4-5 dk kavuralım.
- Sıcak suyu verelim, tuz, baharatı ,limon suyu dökelim, nohutu ek edelim karıştıralım.
- Çok kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim ,ocağı kapatalım üzerine havlu kağıt serelim.
- Demlendikten sonra servis yapalım afiyet olsun.
Yıldız Şehriyeli Nohutlu Tereyağlı Basmati Pirinç Pilavı Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
