Portakallı Islak Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta
- 1 buçuk su bardağı toz şeker
- 1 buçuk su bardağı süt
- Yarım su bardağı portakal suyu
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 2 paket kabartma tozu
- 1 pk vanilya
- 1 çay kaşığı portakal kabuğu rendesi
- Aldığı kadar un
Sosu için;
- 2 su bardağı portakal suyu
- 3 yemek kaşığı toz şeker
Portakallı Islak Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Portakallı ıslak kek için karıştırma kabına yumurta ve şekeri alarak,beyazlaşıp köpük köpük olana kadar çırpalım.
- İyice köpüren karışımımıza sıvı yağ,süt,portakal suyu,vanilya katıp çırpmaya devam edelim.
- En son aldığı kadar un ve kabartma tozu ekliyelim karıştıralım(kek harcımiz katı olmasın dikkat edin un eklerken).
- Portakal kabuğu rendesini de ekleyerek kek harcımızı son kez güzelce çırpalım.
- Kullanacağımız tepsiyi her tarafını güzelce yağlayalım.
- Hazırladığınız kek harcını tepsiye boşaltalım ve önceden ısıttımız 180 derecelik fırında, alt üst 30 dakika pişirmeye bırakalım( fırından fırına pişme dakikası değişebilir dikkat edin).
- Sosu için uygun bir kap içerisine aldığımız portakal suyuna 3 yemek kaşığı toz şeker ilave edip karıştıralım ve bir kenara alalım.
- Pişen kekimizi fırından alıp ilk sıcaklığının çıkması için 5 dakika bekledikten sonra üzerine hazırladığımız portakal suyunu gezdirelim.
- Sosun çıkması için 2-3 saat dinlendirelim.
- Dinlenen portakallı ıslak kek üzerine hindistan cevizi ile süsleyip (portakal dilim ile süsledim)
- Dilediğimiz boyutta dilimleyip servis edelim. Afiyet olsun.
Portakallı Islak Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
