Yalancı Pideli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Dünden kalan bayat pideler
Pideleri kızartmak için
- Sıvı yağ
Köfte için;
- 300 gram kıyma
- 1 tane soğan
- 1 yemek kaşığı galeta unu
- Tuz
Sos için;
- 2-3 yemek kaşığı salça
- Yarım su bardağı su
- Tuz
Üzeri için;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yanına yoğurt
Yalancı Pideli Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Dünden kalan bayat pidelerimizi küçük parçalar halinde kesiyoruz.
- Büyük bir tavada ilk önce yağ kullanmadan kızartıyoruz.
- Sonra hafif yağ ile iyice pidelerimizi çıtır çıtır yapıyoruz, tabağa alıyoruz.
- Köfte için bütün malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
- Küçük küçük toplar yapıp ince olarak şekilde bastırın.
- Köfteleri kızartın. Sos tenceresine salça, su ve tuzu ekleyip kaynatıyoruz.
- Pidelerin üzerine köfteleri koyup salçalı sosu gezdiriyoruz.
- Yine küçük bir sos tenceresinde tereyağı eritip üzerinde gezdiriyoruz.
- Yanına yoğurtla servis ediyoruz. Afiyet olsun.
Yalancı Pideli Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
