Soğan Mezesi (Et Yemeklerinin Yancısı) Tarifi İçin Malzemeler
- 250 gram arpacık soğan
- 3 dolu yemek kaşığı süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Zeytinyağı
- 1 çay kaşığı pulbiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı tuz
- Yarım çay bardağı nar ekşisi
Soğan Mezesi (Et Yemeklerinin Yancısı) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Soğanları zeytinyağında karamelize olana kadar pişiriyoruz sonrasında baharatları ve nar ekşisini ilave edip ilk sıcağının geçmesini bekliyoruz. ,
- Başka bir tarafta yoğurt ve sarımsağı karıştırıyoruz, ortası azıcık çukur yapıp şekil veriyoruz.
- Üzerine ilk sıcağı geçen soğanları ilave edip üzerine zeytinyağı gezdiriyoruz. Et yemeklerinin harika yancısı iftar sofralarının baştacı olacaktır.
Afiyet olsun.
Soğan Mezesi (Et Yemeklerinin Yancısı) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
