Yalancı Baklava Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı üzüm sirkesi
- Çay kaşığının ucuyla çok az miktarda tuz
- 1 su bardağı nişasta (buğday ya da mısır farketmez)
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 su bardağı ceviz
Şerbeti için;
- 3,5 su bardağı şeker
- 4 su bardağı su
- Çeyrek limon suyu
Yalancı Baklava Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak şerbeti hazırlıyoruz çünkü şerbeti soğuk kullanacağız.
- Tencereye şeker ve suyu alalım karıştıralım ve ocağa alarak kaynamaya bırakalım.
- 10 -12 dk kaynadıktan sonrada çeyrek limonu da ekleyelim tencereye bi 2dk daha kaynatalım ocağımızın altını kapatıp soğumaya bırakalım.
- Hamuru için yoğurma kabına yumurta, süt, sıvı yağ, sirke ve tuzu alarak karıştıralım homojen bir kıvama getirelim.
- Üzerine nişasta, un ve kabartma tozunu ekleyerek yoğuralım.
- Unu kontrollü bir şekilde ekleyelim. Kulak memesi kıvamında bir hamur olmalı.
- Hamur toplanınca üzerine ceviz ekleyip tekrar yoğuralım.
- Daha sonra büyük yuvarlak borcamı yağlayıp hamuru içine koyup elimizle dağıtalım.
- Hamurumuza baklava şekli verelim 180°c 50 dk pişirelim.
- Pişen hamurumuzun ilk sıcaklığı çıkınca soğuyan şerbetimizi ilave edelim şerbeti içine çekinceye kadar dinlendirelim daha sonra dilediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.
Yalancı Baklava Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
