Yağlı Biber Turşusu Tanımı İçin Malzemeler
- 3 kg kapya biber
- 1 su bardağı üzüm sirkesi
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı su
- 1 baş sarımsak
- Yarım demet maydanoz
- 1,5 yemek kaşığı kaya tuzu
Yağlı Biber Turşusu Tanımı Nasıl Yapılır?
- Kapya biberlerimizin içini temizleyip tepsiye dizelim.
- 190 derece fırında biberleri közleyelim.
- Ardından kabuklarını temizleyip dilimleyelim.
- Tencereye su,sirke ve sıvı yağı alıp kaynamaya bırakalım.
- Kaynayan suya doğradığımız biberleri,tuz,sarımsak ve ince kıyılmış maydanozu ekleyip 10 dakika kaynatalım tuşumuzu.
- Ardından sıcak sıcak kavanozlara dolduralım.
- Sıkıca kapatıp zıt çevirelim.
- 1 gece bu biçimde kalsın.
- Ertesi gün tüketebilirsiniz. Afiyet olsun.
Yağlı Biber Turşusu Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
