Villa Sefası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 paket baklavalık yufka
İç malzemesi için;
- 2 su bardağı hindistancevizi
- 2 adet yumurta
- 2 yemek kaşığı şeker
Yufkaya sürmek için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 tatlı kaşığı tereyağı ( tereyağını eritelim )
Üzerine sürmek için;
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 Tatlı kaşığı tereyağı (eritilmiş)
Şerbeti için;
- 2 su bardağı şeker
- 2 su bardağı su
- 1 dilim limon
- 3-4 damla limon suyu
Kullandığım ölçü:200 ml (klasik su bardağı) klasik çay bardağı
Villa Sefası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İç harcımızın hazırlanışı için; derin bir kaba hindistan cevizi, yumurta, şekeri koyalım karıştıralım, harcımız hazır.
- Yufkamızı 4 parça keselim.
- Kestiğimiz yufkadan iki kat koyalım, yağlayalım, üzerine harcımızı koyalım ve rulo yapalım tepsiye dizelim tüm yufkaları bu şekilde yapalım. 3. Üzerine yağlayalım.
- Önceden ısıttığımız 190 derece fırında 30, dakika pişirelim, son 10,dakika kalınca fırının derecesini 155,e düşürelim.
- Şerbetin hazırlanışı için; şeker, su tencereye koyuyoruz karıştıralım, limon nu ekleyelim 5 dakika orta derece ateşte kaynatalım soğumaya bırakalım.
- Tatlımız fırından çıkınca 15 dakika soğutalım, şerbetini dökelim. Şerbetim biraz ılıktı.
- Bu şekilde de yapabilirsiniz, tatlımız fırından çıktıktan sonra 4-5 dakika bekletip soğuk şerbet dökülür.
Villa Sefası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
