Un Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 200 gram tereyağı (Margarinde olabilir toplamda 14- 15 kaşığı denk geliyor)
- 1 adet yumurta
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 4 yemek kaşığı nişasta (Buğday yada mısır farketmez )
- 3 su bardağı un
Üzeri için
- Pudra şekeri
Un Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Herkese selam 🌺Bu gün sizlere püf noktalarıyla ağızda dağılan kıyır kıyır enfes bir kurabiye tarifi vermeye geldim. Pastanelerin vazgeçilmezi olan tam bir nostalji kurabiyesi 🥯. Hazırsanız tarife geçelim. 🙏
- Öncelikle oda ısısında yumuşattığımız tereyağımıza yumurta ve sıvı yağımızı ekleyip pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpıyoruz.
- İçine pudra şekeri, kabartma tozu vanilin ve nişastayı da ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
- En son unumuzu da kontrollü bir şekilde ekliyoruz ve ele yapışmayacak bir hamurumuz elde ediyoruz.
- Sonra hamurumuzu bir tezgahın üzerinde yuvarlanarak rulo şeklinde şekil veriyoruz. 🥠Üstüne çatalla çizik atıyoruz ve kenar kısımlarını kesiyoruz.
- Daha sonra 3 -4 parmak genişliğinde kesip yağlanmış tepsimize alıyoruz.
- Önceden 170 derece ısıttığımız fırınımızda 10-15 dk üzeri hafif renk alıncaya kadar pişiriyoruz.
- Üzerine pudra şekeri serpip servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun 💕
Püf noktası olarak kurabiyelerimizi fırından çıkarınca tamamen soğuyuncaya kadar dokunmuyoruz. Aksi takdirde parçalanıyorlar. Ve pişme süresine çok dikkat etmeniz gerekiyor. Hafif sarı rengi alınca fırından almanız yeterlidir. Bu notlarımın dikkat ederseniz pastane tadında enfes kurabiyeler yapacağınıza eminim. Yaptığınız kurabiylerin resimlerini benimle paylaşırsanız sevinirim. Şimdiden afiyet olsun 💕💕💕🥰💖.
Un Kurabiyesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
