Un Çorbası (Tavuklu) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- Yarım su bardağı un
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1,5 lt su (Ben 2 butu haşladım hem suyunu kullandım hemde butları didikleyip içinde kullandım)
- Arzuya göre bulyon kullanabilirsiniz
Sosu için;
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı nane
- 1 çay kaşığı pulbiber
- Tuz
Un Çorbası (Tavuklu) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tencereye yağı alıp eritelim.
- Üzerine unu ilave edip kokusu çıkana kadar kavuralım.
- Salçayı ilave edip kavurduktan sonra suyunu koyup bir telle karıştıralım. (topak kalmasın) kaynayan çorbaya didiklediğimiz tavukları ilave edelim.
- Sosu için tavaya 4 yemek kaşığı sıvı yağ alalım.
- Sarımsağını ve baharatlarını ilave edip kavuralım. Çorbaya ekleyip karıştıralım.8-10 dakika kaynaması yeterli.
Afiyet olsun.
Un Çorbası (Tavuklu) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
