Tuzlu Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
- 4 su bardağı un
- 200 gram tereyağı
- 1 tane yumurta
- Yarım çay bardağına yakın sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 2 çorba kaşığı sirke
Üzeri için;
- Yumurta sarısı
- Çörekotu
Tuzlu Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabının içerisine unu tuzu kabartma tozu ve toz şekeri ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
- Onun ortasını açıyoruz yumuşacık tereyağını ve sıvı yağı ekliyoruz.
- Sirkeyi de ekledikten sonra yumurta akını da ekliyoruz ortadan başlayarak yoğurmaya başlıyoruz.
- Streç sinemaya sarıp 15 dk buzdolabında dinlendiriyoruz.
- Kurabiyelerin halini verdikten sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine form verip diziyoruz.
- Üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.
- Çörekotu serpiyoruz.
- Önceden ısıtılmış 170 derece fırında alt üst ayarda 20 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun.
Tuzlu Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
