Donut Tanımı İçin Malzemeler
- 2 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı su
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1,5 yemek kaşığı kuru maya
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı tuz
- 6 su bardağı un
Kızartmak için;
- Sıvıyağ
Üzeri için;
- Benmari adabı eritilmiş sütlü-bitter ve beyaz çikolata
Donut Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle su,süt,maya ve şekeri karıştırıp 10 dk bekleyerek mayanın etkinleşmesini sağlayalım.
- Sıvıyağ,tereyağı,un ve tuzu ekleyerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edelim.
- Hamuru 1 saat mayalayalım 1 cm kalınlığında hamurumuzu açalım.
- Donut formu vermek için bir bardak ve küçük şişe kapağı yardımıyla hamuruza biçim verip 15 dk daha mayalanmasını bekleyelim.
- Isıttığımız sıvı yağda orta ateşte pişirelim.
- Pişip soğuyan hamurlarımızı erittiğimiz çikolatalara bandıralım.
- Çikolatalar donduktan sonra üzerine kalan eritilmiş çikolatalar ile çizikler atarak süsleyelim.
Donut Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
