Tuzlu Gevrek Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 125 gr.tereyağı
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- 1 yemek kaşığı sirke
- 1 yemek kaşığı şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı mahlep
- 1 paket kabartma tozu
- 3 buçuk su bardağı un
Kenarların için;
- 1 yumurta beyazı
- Kavrulmuş susam
Üzerine;
- 1 yumurta sarısı
- Çörek otu
Tuzlu Gevrek Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Derin bir kapta oda ısısında tereyağı,yumurta, yoğurt ve sıvı yağı alıp karıştıralım. Un hariç diğer malzemeleride ekleyip tekrar karıştıralım.
- Unu azar azar ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
- Hamuru üçe bölelim.
- Her birini kalınca bir silindir yapalım.
- 1 santim kalınlığında yatsı hale getirelim ve üçgen şekil vererek keselim.
- Kestiğimiz üçgen hamurların kenarlarını önce yumurta beyazına sonra kavrulmuş susama bulayıp,yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
- Ortalarına yumurta sarısı sürelim üzerlerine çörek otu serpelim hepsini bu şekilde hazırlayalım.
- 180° fırında 25-30 dk. Üzerleri kızarana kadar pişirelim.
Kıyır kıyır nefis kurabiyelerimiz hazır 👌👌👌.
Çay kahve yanında afiyetle tüketelim🤤🤤🤤.
Tuzlu Gevrek Kurabiye Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
