Tereyağlı Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım su bardağı haşlanmış yeşil mercimek
- 1 su bardağı pilavlık bulgur
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Tereyağlı Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yeşil mercimekleri 15 dk kaynar suda haşlayalım ve yeşil suyunu süzgeç yardımıyla süzelim.
- Yağları tencere alıp eriyince bulguru ilave edip 6 kadar kavuralım.
- Yeşil mercimeği ekleyelim.
- Tuzunu ve karabiberi ilave ederek bir iki tur karıştıralım.
- Üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyip orta ateşte pişmeye bırakalım.
- Piştiğinden emin olduğunuzda ocağın altını kapatalım.
- Hafif sulu kalırsa daha yumuşak ve daha lezzetli olur.
- Tencerenin kapağını tam kapatmazsanız suyunu daha iyi çeker.
- Suyunu çekti ancak tam pişme sağlanmasıyla azar azar su ilave edebilirsiniz.
- Bu ara da baharatlarda kendi zevkinize göre ekleme yapabilirsiniz.
Tereyağlı Yeşil Mercimekli Bulgur Pilavı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
