Tencerede Anne Köftesi Yemeği

Tencerede Anne Köftesi Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Önce köfte malzemesi bir kaba alınıp güzelce yoğrulur ve fındıktan biraz büyük paraçalar halinde yuvalanır.
2. Bir tavada yuvarladığımız köfteleri iki yemek kaşığı yağda kızartalım ve üzerleri kızarınca altını kapatıp kenarda bekletelim.
3. Bir tencereye (ben pilav tenceresinde yapıyorum) yağ miktarınıza göre sıvı yağı alıp ince ince doğradığımız soğanları kavuralım, sonra üzerine küp küp doğranmış patatesleri döküp soğanlar ile patatesi güzelce kavuralım.
4. Üzerine pirinci ve baharatları, tuzu ekleyip güzelce karıştıralım ve ( işte püf nokta burada )👉,salçayı tüm malzemeyi kavurduktan sonra ekliyoruz👈
5. Salçayı ekledikten sonra patateslerin üzerini bir parmak geçecek kadar sıcak su ekliyoruz ve kaynamaya başlayınca tavada ki köfteleri yemeğin içerisine ekliyoruz yavaşça karıştırıp kapağını kapatıyoruz.
6. Patatesleri pişince üzerine istediğimiz miktarda maydanoz ekliyoruz (maydanoz çok yakışıyor) ve altını kapatıyoruz. Pilav ile muhteşem bir uyum içinde olan bu yemeği iftarda tüm sevdiklerinize sunabilirsiniz🌺 şimdiden afiyet olsun 🥰

Tencerede Anne Köftesi Yemeği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı