Tel Tel Yağlı Çörek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 litre süt
- 1 yemek kaşığı+1çay kaşığı tuz
- 1 paket maya
- 14 su bardağı un (kontrollü olarak ekleyin yumuşak bir kıvam olacaktır)
Arası için;
- 125 gram margarin
- 150 gram tereyağı
- 1 bardaktan 1 parmak eksik sıvı yağ
Üzerine;
- Yumurta sarısı
- Çörek otu
Tel Tel Yağlı Çörek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk olarak ılık sütü ve yoğurdu yoğurma kabına alalım.
- Maya ve tuzu ilave edelim karıştıralım.
- Unu kontrollü bir şekilde yavaş yavaş ilave edelim ve hamuru yoğuralım tezgaha alalım 33 adet çıktı cevizden büyük parçalar halinde.
- 4 adet olacak şekilde hamurları ayıralım.
- Yağları tencereye koyalım eritelim.
- İlk hamuru açalım yemek tabağı boyutunda üzerine yağ sürelim ve ikinci hamuru açalım üzerine yağ sürelim üçüncü hamuru açalım yağ sürelim ve dördüncü hamuru açalım üzerine koyalım ve yağ sürmeyelim .
- Tüm hamurlar üst üste koyduktan sonra açalım ve açtıktan sonra yağ sürelim saralım ve yuvarlayalım görsel paylaşacağım ☺️.
- Yarım saat dinlendirelim dolapta ve sonra açalım üzerine yumurta sürelim çörek otu serpelim ve 180 derece fırında alt üst ayarda pişirelim.
Servise hazır.
Deneyecek olan herkese afiyet şifa olsun ☘️.
Tel Tel Yağlı Çörek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
