Tavuklu Nohut Pilav Tarifi İçin Malzemeler
- 1 parça tavuk göğsü
- 2 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı tereyağ
Tavuğun sosu için;
- Yarım tatlı kaşığı domates salçası
- Yarım tatlı kaşığı biber salçası
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı pul biber
- Karabiber
- Tuz
Tavuklu Nohut Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuğu tencereye alıp içine defne yaprağı ve tuz atıp 1 lt suda haşlayalım. Suyu dökmeyelim bulgurda kullanacağız.
- Bulguru yıkayalım.
- Tavaya sıvı yağ ve tereyağını alıp bulguru ekleyelim.
- Güzelce kavurup ayırdığımız sıcak tavuğun suyunu ekleyelim.
- 1 yemek kaşığı tuz ve haşlanmış nohutu ilave edip kapağını kapatalım.
- Gerekirse sıcak su ilave edelim.
- Sosu için tavaya 4 yemek kaşığı sıvı yağ ve rendelenmiş sarımsağı alıp kavuralım.
- Salça ve baharatları ekleyip 3-4 dakika kavuralım.
- Yarım çay bardağı su ekleyip sosu açalım.
- Haşladığımız tavukları didikleyip tavukları sosa ekleyip karıştıralım.
- Pişen pilavımızın üzerine yayalım.Afiyet olsun.
Tavuklu Nohut Pilav Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
