Tavuk Sote:bol Soslu Tarifi İçin Malzemeler
- 4 tavuk bacağı kemiksiz(derisiz)
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 kırmızı biber acı
- 1 yeşil biber
- Yarım yemek kaşığından fazla salça
- 2 domates
- Yarım çay bardağından fazla sıvı yağ
- Karabiber
- Pul biber
- Maydanoz (bende yoktu koymadım)
Tavuk Sote:bol Soslu Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavukları sirkeli suda yıkayıp süzdürüp doğrayalım. Tencereye yağı ekleyip soğanları uzun uzun doğrayıp ekleyelim.
- Soğanı biraz kavurup tavuğu ekleyelim güzelce kavurup sulanırsa çok suyunu bir bardağa süzelim. (daha sonra suyunu eklerken içine koyalım) biberleri ekleyelim.
- Az daha kavurup sarımsağı doğrayıp ekleyelim. Pul biberi tuzunu ekleyip karıştıralım. Ardından salçayı ekleyip kavuralım.
- Domateside ekleyip 1 su bardağı su koyup kaynadıktan sonra kısık ateşte pişirelim. En son pişince karabiber ekleyelim. (afiyet olsun)
Tavuk Sote:bol Soslu Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
