Tart Pasta Tarifi İçin Malzemeler
Keki için;
- 3 yumurta
- 1 su bardağından bir parmak eksik toz şeker
- 1 çay bardağı süt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım çay bardağı kakao
- Aldığı kadar un
Kreması için;
- 3 yemek kaşığı un
- 4 yemek kaşığı nişasta
- Yarım su bardağı kadar toz şeker
- Adet yumurta sarısı
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı tereyağı yada margarin
- 1 litre süt
- 1 paket sıvı krema
- 1 paket krem şanti
- 80 gram beyaz çikolata
Tart Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlkönce kremayı hazırlıyoruz kıvam alması için (çünkü beklemesi gerekiyor).
- Tencereye un,şeker, nişastayı alıyoruz ,üzerine bir litre sütün 3 de birini ekliyoruz çırparak karıştıralım ki topaklanma olmasın homojen kıvama gelen karışımı ocağa alalım ve kısık ateşte pişirelim.
- Kıvam almaya başladıkça yumurta sarısını ve gerektikçe süt ekleyerek kıvamı yakalayalım.
- Tereyağı ve beyaz çikolatayıda ekledikten sonra pişen kremamızı ocaktan alalım soğumaya bırakalım .
- Biraz soğuduktan sonra kremayı ekleyip üzerini streç film yada buz dolabı poşetiyle bastırarak kapatıp buz dolabına kaldıralım ki kabuk tutmasın 1 gün bekletirsek daha kıvamlı oluyor.(eğer bu tarz pastalar yapacaksanız kremayı birgün dolapta bekletmenizi öneririm)
- Keki için; yumurta ve şekerleri çırpalım rengi beyazlaşıp mayonez kıvamına gelince sütünü sıvı yağını ekleyip tekrar karıştıralım.
- Kıvam alan karışıma kakao ,vanilya ve ununuda ekleyerek yağladığımız tart kalıbına dökelim ve 170 derecelik fırında pişirelim.
- Pişen keki soğumaya bırakıp dolapta bekleyen kremamıza 1 paket kremşanti ekleyip mikserle göz göz olana kadar çırpalım ve son aşamasıda böylelikle bitmiş oluyor kremanın soğuyan kekimizi süt ile ıslattıktan sonra kremayı üzerine yayalım.
- Sıkma torbanız var ise şekilli olarak serebilirsiniz benimkiler gibi üzerini dilediğiniz gibi.
Tart Pasta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
