Ramazan Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
- Pide hamurunu için;
- 3 bardağı ılık su
- 1 paket toz maya
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 6-7 bardak un
Üzeri için;
- 2 adet yumurta sarısı
- 2 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı susam
- 1 tatlı kaşığı çörekotu
Ramazan Pidesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- 3 su bardağı ılık su 1 paket toz maya 1 yemek kaşığı şeker 5 yemek kaşığı un karıştırarak mayanın aktifleşmesi için 10 dakika kadar bekleyelim.
- Ardından bir tatlı kaşığı tuz ve unumuzu kontrollü bir şekilde azar azar ekleyerek yumuşak bir hamur elde edelim, 1 saat hamuru mayalanması için üzerini örterek bekleyelim.
- Sonra 2 eşit parçaya bölelim toplamda 2 pide çıkacak merdane ile biraz pidemizi açtıktan sonra yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine koyalım.
- 15 dakika tepsi mayası verdikten sonra üzerine 1 yumurta sarısı ve 1 yemek kaşığı yoğurt karıştırıp pidenin üzerine sürüp şeklini verelim isteğe göre susam çörek otu dökelim.
- 210 derece önceden ısıtılmış fırında alt üst pişirerelim piştikten sonra üzerini örterek biraz bekleyin diğer pideyide aynı şekilde pişirin.
Ramazan Pidesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
