Tahinli Kakaolu Islak Kurabiye Tanımı İçin Malzemeler
Şerbeti için :
- 2,5 su bardağı şeker
- 2,5 su bardağı su
- 1 dilim limon
Hamuru için:
- 125 gram margarin
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1 adet yumurta
- 1 çay bardağı pudra şekeri
- 1 su bardağı nişasta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket şekerli vanilin
- 3 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao
Tahinli hamuru için:
- 1 kesim ayırdığımız hamur
- 5 yemek kaşığı tahin
Tahinli Kakaolu Islak Kurabiye Tanımı Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbeti yapmakla başlayalım şekeri ve suyu döküp kaynatalım ,kaynayınca 1 dilim limon ekleyip 10 dk daha kaynatıp altını kapatalım soğumaya bırakalım.
- Hamuru için gerekli olan materyalleri ekleyelim, kakao hariç margarin, sıvı yağ ,yumurtayı bir kaba alıp karıştıralım.
- Un ,pudra şekeri ,nişasta ,kabartma tozu, vanilin ekleyip yumuşak bir kıvam elde edelim.
- Hamurdan bir kesim alıp öteki bir kaba koyalım kalan büyük modül hamura kakao ekleyip yoğuralım, başka kaba aldığımız hamura tahin ve karışık kuruyemiş ekleyip yoğuralım karışık kuruyemiş ekleyip yoğuralım.
- Kakaolu hamurdan ceviz büyüklüğünde kesimler alarak yuvarlayalım, tahinli hamurdan da fındık büyüklüğünde kesimler alarak yuvarlayalım.
- Kakaolu hamuru elimizle ezip tahinli hamurdan içine koyup kapatalım yuvarlayalım fırın tepsisine dizelim öteki bütün bezelere de tıpkı süreci uygulayalım.
- Yaptığımız kurabiyeye bıçak ile hal verelim evvelce ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dk pişirelim.
- Fırından çıktıktan 5dk sonra soğuk şerbet ile tatlıyı buluşturalım deneyeceklere şimdiden afiyet olsun .
Tahinli Kakaolu Islak Kurabiye Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
