Tahinli Kabak Tatlısı (Bayılacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 kg bal kabağı
- 4 su bardağı şeker
- Tane karanfil 7-8 adet
- Çubuk tarçın 1-2 adet
- 1 su bardağı kadar tahin
- 10-15 adet ceviz içi
Tahinli Kabak Tatlısı (Bayılacaksınız) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Yayvan bir tava veya tencereye soyulup doğranmış bal kabaklarını koyun.
- Üzerine tane karanfil, çubuk tarçın, şeker koyulur.
- Hiç beklemeden kısık ocağa ağzı kapalı bir şekilde koyulur, 15 dk kadar sonra sulanacaktır.
- Kapağını artık açmamak üzere alıyoruz.
- Kısık ateşte 1 kez çevirerek pişirmeye devam edilir, 20 dk kadar daha pişirin.
- 10 dk kadar da isterseniz fırına verebilirsiniz.
- Servis tabaklarına alın, soğumasını bekleyin.
- Tatlıyı servis etmeden hemen önce tahini dökün. Cevizle süsleyin. Bayılacağınız, enfes bir tatlı. Misafirlerim her yaptığımda tarif istemiştir.
Afiyetler olsun.
Tahinli Kabak Tatlısı (Bayılacaksınız) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
