Mısır Tempura Tarifi İçin Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış mısır
- Yarım çay bardağı maden suyu
- 1 tane yumurta
- 2 yemek kaşığı un
- 2 yemek kaşığı mısır unu
- 1 dolu çay kaşığı tuz
- Karabiber
Kızartmak için:
- Sıvıyağ
Dip sos için:
- Küçük bir kase yoğurt
- 2 yemek kaşığı mayonez
- 2 diş ezilmiş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Mısır Tempura Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle mısırı süzelim kağıt havluyla kurutup bir kaseye alalım .
- Üzerine 2 yemek kaşığı unu ekleyip güzelce karıştıralım.
- Ayrı bir kaba mısır unu, yumurta,tuz ve karabiberi ekleyelim .
- Üzerine yavaş yavaş maden suyu ekleyip karıştıralım ( yoğun akışkan bir kıvam olmalı)
- Unlu mısırıda kaseye ekleyip güzelce karıştıralım.
- Tavaya sıvı yağ ekleyelim ısınınca harçtan 1 yemek kaşığı kadar koyup kaşıkla düzeltelim iki tarafıda kızarınca servis tabağına alalım.
- Dip sos için malzemeleri bir kasede karıştıralım, çıtır mısırla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Mısır Tempura Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
