Tabule Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı ince kısırlık bulgur
- 1 su bardağı sıcak su
- 1 adet domates
- 3-4 dal yeşil soğan
- 1/2 (yarım) demet maydanoz
- Taze nane
- 1 adet küçük mor lahana
- 3-4 yemek kaşığı sirke
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 adet limonun suyu
Tabule Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İnce bulguru bir kaba alalım. Üzerine sıcak suyu ekleyip üzerini kapatalım, 15-20 dakika kadar kabarması için bekletelim.
- Bu sırada, taze soğanı, maydanozu, nane ve domatesi mümkün olduğunca küçük doğrayalım.
- Mor lahanayı da ince olacak şekilde keselim ve diriliğinin biraz gitmesi için sirke ile 5-6 dakika ovalım.
- Kabartmış olduğumuz bulgura nar ekşisi, limon suyu, zeytinyağı, tuz ve sebzeleri ekleyelim güzelce karıştıralım.
Tabulemiz servise hazır.
Afiyet olsun.
Tabule Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
