Karamelize Soğan Mezesi Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy soğan
- 3 yemek kaşığı zeytin yağ
- 1 çay kaşığı toz şeker
- Yarım çay bardağı su
- 5-6 yemek kaşığı süzme yoğurt
- Küçük 1 kase ceviz
- 1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri için
- 3 yemek kaşığı zeytin yağ
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
Karamelize Soğan Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ramazan sofralarınızda mutlaka denemeniz gereken bu mezeye misafirleriniz bayılacak👌🏼 et yemeklerinin yanında çok uyumlu bir meze oluyor 🥰.
- İlk olarak soğanlarımızı piyazlık doğrayalım.
- Tavamıza sıvı yağ ve doğradığımız soğanları alalım. Soğanları pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Soğanlar kavrulunca toz şekeri ve suyu ekleyerek karıştıralım.
- Soğanları karamelize olana kadar pişirmeye devam edelim.
- Karıştırma kabına karamelize soğanları alalım.
- Üzerine cevizi, süzme yoğurdu ve tuzu ekleyerek karıştıralım.
- Servis tabağına mezemizi aldıktan sonra üzerine zeytinyağda yaktığımız naneyi dökelim.
Kıtır ekmekle servis edebilirsiniz, çok lezzetli oluyor 😋Afiyet olsun.
Karamelize Soğan Mezesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
