Pirinç Pilavı Tanımı (Tane Tane Tam Ölçüsünde Pilav Nasıl Yapılır?) İçin Malzemeler
- 2 su bardağı pirinç
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 4 damla limon suyu
- 3,5 su bardağı sıcak su(dilerseniz tavuk suyu kullanabilirsiniz)
Pirinç Pilavı Tanımı (Tane Tane Tam Ölçüsünde Pilav Nasıl Yapılır?)
- Derin bir kabın içerisine pirinç, 3 bardak soğuk su yarım çay kaşığı tuz alıp yarım saat bekletiyoruz.Bunu yapmamızın sebebi pirinçin nişastasını salıp tane tane olmasını sağlamak.
- Diğer taraftan tenceremizi ocağımıza alıp sıvı yağımızı ekliyoruz.
- Ardından yıkayıp süzdüğümüz pirinçimizi tenceremize alıp kavuruyoruz. Bu basamakta pirinçlerimizin kırılmaması için hafif hareketlerle ile karıştırıyoruz.
- Ardından tereyağını ekleyip sıcak suyumuzu ek ediyoruz.
- Tuzumuzu da ekledikten sonra pilavımızın daha beyaz olması için bir kaç damla limon suyu damlatıp karıştırıyoruz.
- Tenceremizin ağzını kapatıp ocağımızın altını kısıyoruz. Yaklaşık 15-20 dakika kadar kısık ateşte tenceremizin kapağını açmadan pişiriyoruz.
- Pilavımız suyunu çektikten sonra ocağımızın altını kapatıp tenceremizin ağzını kâğıt havlu serip kapağını kapatıyoruz. 10 dakika dinlendiriyoruz. Sıcak sıcak servis edebilirsiniz 💐.
Pirinç Pilavı Tanımı (Tane Tane Tam Ölçüsünde Pilav Fotoğraflı Yapılışı)
