Sütlaç Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı süt
- 2 buçuk su bardağı sıcak su (pirinç pişmesine göre dikkat edin pişmediyse sıcak suyla arttırın)
- 1 çay bardağı pirinç
- 1 su bardağı toz şeker artı bir yemek kaşığı daha toz şeker
- 1 paket vanilya
- 1 yemek kaşığı nişasta
Sütlaç Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- İlk önce pirinçleri düzgün şekilde yıkayıp süzün.
- Ardından tencereye alarak iki buçuk su bardağı suyu ekleyerek pirinçler suyu çekene kadar pişirin.
- Daha sonra 4 su bardağı sütten yarım bardak süt ayırıp bir küçük kaba koyup içine nişasta koyup karıştırıp bekletin.
- Suyunu çeken pirinçlere 3 buçuk su bardağı süt ekleyip sürekli karıştırarak kaynamasını bekleyin.
- Kaynamaya başlayan sütü 5 dakika daha kaynadıktan sonra toz şekerleri ilave edin karıştırıp eritin.
- Şekeri erittikten sonra 9 dakikada böyle bekletip sütle karıştırılmış nişastayı eklerken tencereden bir yemek kaşığı sıcak olan süt ekleyip kaba karıştırıp sonra tencere ilave ediyoruz nişastayı 6 dakikada nişastalı şekilde karıştırıp kaynatmaya devam ediyoruz.
- Son olarak vanilya ekleyip 2 dakika daha kaynatıp kapatıyoruz kaselere servis ediyoruz soğumaya bırakıyoruz buzdolabında. Afiyet olsun.
Sütlaç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
