SuperFresh Bezelyeli Sebzeli Fırında Biftek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 su bardağı haşlanmış SuperFresh bezelye
- 6 adet biftek
- 3 adet köy biber
- 2 adet kuru soğan
- 6 diş sarımsak
- 1 adet patlıcan
- 1 adet patates
- 1 adet kabak
- 1 adet havuç
- 2 adet domates
- 2 adet kuru soğan
- 3 diş sarımsak (domates sosa)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz tatlı biber
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı pul biber
- 1 çay kaşığı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 su bardağı su
Kızartmak için;
- Sıvı yağ
SuperFresh Bezelyeli Sebzeli Fırında Biftek Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Köy biberi ortasını bıçakla keselim bütün kalsın soğanı yemeklik doğrayalım. Sarımsağı iri yemeklik doğrayalım.
- Patlıcan kabuğunu soymadan küp doğranmış olacak tuzlu suda beş dk bekletip yıkanıp kurulanacak kabağı soymadan küp doğrayalım.
- Havucu da soyup küp doğrayalım bezelyeyi ve havuç 15 dk haşlanıp beraber suyu süzülecek patatesin de kabuğunu soyalım, küp doğrayalım.
- Domatesi de elma dilim keselim sebzelerin hepsini kızartalım havlu kağıt serilmiş tabağa alalım.
- Fırın tepsisine kızaran sebzeleri yayalım haşlanmış bezelye ve havucu da üzerine yayalım çok az dövdüğümüz biftekleri de kızgın yağda orta ateşte kızartalım.
- Üzerine kızarırken kekik, karabiber, tuz serpelim havlu kağıt serilmiş tabağa alalım. Sonra etleri tepsiye dizelim.
- Domates ve sarımsakları da çok az yağda biraz kızartalım tepsinin üzerine onları da koyalım.
- Bir kapta salçayı, suyu, sıvı yağ, tuz, baharatları iyice çırpalım tepsinin üzerine gezdirerek dökelim tereyağı parça koyalım, üzerine yağlı kağıt ve folya ile kapatalım.
- Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede 40-45 dk pişirelim.
SuperFresh Bezelyeli Sebzeli Fırında Biftek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
