SuperFresh Bezelye İle Sultan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
- Tek kanat tavuk göğsü
- 1 su bardağı SuperFresh bezelye
- 1 adet kapya biber
- 1 adet kabak
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 adet yufkanın yarısı
- Zeytinyağı
- Tuz
- Karabiber
- Su
Sos için;
- 1 yemek kaşığı un
- Unu açacak kadar tereyağı
- Süt (göz kararı kullandım)
- Tuz
Üzeri için;
- Kaşar peyniri
SuperFresh Bezelye İle Sultan Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Tavuk göğsü küçük şekilde doğranır, tavaya alınır, kavrulur. Üzerine soğan ilave sote olacak kadar pişirilir.
- Daha sonra üzerlerine küçük doğranmış kabak, kapya biber ve bezelye ilave edilir ve sotelenir. Son olarak salça ilave edilir, salça da birkaç dakika sotelendikten sonra su ilave edilir, pişmeye bırakılır.
- Yufka ikiye bölünür, içine tavuklu harç konur ve üstü kapatılır.
- Başka bir tavada tereyağ eritilir, ütüne un ilave edilir, un kavrulunca üstüne süt ve tuz ilave edilir, kıvam alınca altı kapatılır.
- Yufkaların üstüne gezdirilir, üzerlerine kaşar peyniri de konur ve önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişirilir.
SuperFresh Bezelye İle Sultan Kebabı Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
