Pratik Lahmacun Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet yufka
- 500 gram kıyma
- 2 adet kapya biber
- 2 adet çarliston biber
- 2 adet soğan
- 1 tutam maydanoz
- 2 diş sarımsak
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 adet domates (kabukları soyulup küp doğranmış)
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
Sosu için;
- 2 yemek kaşığı un
- Yarım su bardağı su
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
Pratik Lahmacun Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Öncelikle soğan, maydanoz, sarımsak, kapya ve çarliston biberi rondodan çekelim(çok çekmeyin suyu çıkmasın)
- Sonra bir kapta diğer bütün malzemeleri ve rondodan çektiklerimizi bir araya getirerek güzelce yoğuralım.
- Sosu için gerekli malzemeleri güzelce çırpalım ve yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine yufkayı açarak koyalım fırça yardımıyla bu sostan yeterli miktarda sürelim ve yufkanın kenarlarını üstüne kapatalım(fotoğraflarda detaylı görebilirsiniz)
- Hazırladığımız kıymalı iç harçtan yufkamızın üzerine yeteri kadar koyup yaydıralım ve 180-200 derecede fırında kızarana kadar pişirelim.
- Çıkarmaya 2 dk kala tepsiyi fırının en alt kısmına koyalım ve orda pişirelim ki yufka iyice çıtırlaşsın.
- İçerisine dilediğiniz yeşillikleri koyarak sıcak sıcak servis edebilirsiniz ✨ Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 👍
Pratik Lahmacun Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
