Soslu Tavuk

Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk olarak tavuk göğsünü boydan ikiye keselim. 2 adet göğüsten 4 parça elde etmiş olacağız.
2. Zeytinyağı, tuz, karabiber,kırmızı toz biber ekleyip soslayalım. 15-20 dk bekletelim.
3. Bu sırada harcı için soğanı ay şeklinde, sarımsağı da ince ince doğrayalım. Tavaya zeytinyağını ekleyip soğanları pembeleşene kadar pişirelim.
4. Biberleri küçük küçük doğrayıp, tavaya ilave edelim.
5. Piştikten sonra domates ve biber salçasını ekleyelim.
6. 1-2 dk kavurduktan sonra küp küp doğranmış domatesi ilave edelim.
7. Baharatları da ekleyip karıştıralım. 5 dk kadar pişirdikten sonra altını kapatalım.
8. Tavukları kızgın yağsız tavada arkalı önlü pişirelim.
9. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye yerleştirelim.
10. Üzerine hazırladığımız harcı paylaştırıp, rendelenmiş kaşar peynirini serpelim.
11. Önceden ısıtılmış alt üst ayarda 180 derecede üzeri kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun 💐.

Soslu Tavuk Tarifi Fotoğraflı Yapılışı