Mantarlı Tavuk Sote Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram mantar
- 800 gram tavuk bonfile
- 2 sap yeşil soğan
- 2 orta boy soğan
- 2 diş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 küçük havuç
- 1 yemek kaşığı salça
- Tuz
- Kekik
- Karabiber
Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
- Merhaba, öncelikle tavuğu kuşbaşı doğrayıp yağla beraber tavada sotelenmeye bırakalım.
- Diğer yandan mantarların kabuklarını soyup güzelce yıkayıp çok ince olmayacak şekilde doğrayalım.
- Tavuk kavrulunca üzerine salçayı ekleyip öyle de biraz kavuralım.
- Doğranmış yeşil soğanları, sarımsağı, soğanı, mantarı, havucu da ekleyip harlı ateşte mantarlar suyunu salıp çekene kadar kavuralım.
- En son baharatları ekleyip servis edelim.
- Yanına pirinç pilavı yakışacaktır. Afiyet olsun, hayırlı iftarlar😊.
Mantarlı Tavuk Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
